Galletas de princesas para otra princesa

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Paula y su mamá buscaban  a alguien que les hiciera unas galletas y una tarta  especiales. Sí,  Paula hacía 6 años y hasta ahora nadie había sabido diseñar una tarta a su gusto y apta para alérgicos al glutèn y al huevo . Desde Cakesalacarta, aceptamos el reto. Queriamos cumplir el sueño de una niña que deseaba un cumpleaños maravilloso y sin tener que preocuparse de lo que podía o no podía comer, por sus problemas de alergias nutricionales.  Es facil olvidarse en  las celebraciones infantiles de los niños que tienen alergias a algun tipo de alimento o ingrediente, no es tan dificil organizarlas con reposteria que todos puedan comer, estas galletas son un ejemplo de ello.

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Elaboramos varios tipos de galletas tanto para sus amiguitas como para sus amiguitos.

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Es increible el momento de felicidad que reflejaba su cara, cuando las vió. Todas las galletas eran aptas para celíacos,así evitabamos la contaminación. La galleta de Paula además estaba hecha con una glasa especial sin claras de huevo, pues es alérgica, pero encontramos la solución. Su galleta estuvo separada de las demás en todo momento. Todas las galletas las envolvimos individualmente, toda precaución es poca.

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