Almíbar Naranja

  • 1 naranja en rodajas.
  • 1 barrita de canela en rama.
  • 2 clavos de olor.
  • 75 gramos de azúcar.
  • Agua hasta cubrir todo.

1º.- Ponemos todos los ingredientes al fuego y dejamos cocer hasta que notemos que la naranja esté blanca. Más o menos una media hora.

2º.- Retiramos del fuego y, lo pasamos por la batidora.

3º.- Pasamos todo por un colador y lo dejamos enfriar hasta que lo tengamos que utilizar.

4º.- Si nos sobra podemos congelarlos individualmente (yo lo hago en bolsas de hacer cubitos de hielo). Sacaremos cuando los tengamos que utilizar en otros bizcochos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *