Macaroons, un dulce que no es típico de España:
En cakes a la carta nos hemos especializado en ellos:
Un poco de historia:
Los macaroons son dulces hechos con almendra y clara de huevo o con una pasta de almendra gruesa, tradicionales en países angloparlantes. Comparten origen con los dulces franceses llamados macarons, que tuvieron una evolución diferente a partir del original italiano llamado maccarone.
Os dejo una galería para que la disfruteis como siempre:
